Rezept: Weiße Schokoladen-Creme
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 8.10 Sterne von 10 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.25 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 1 | Tafel Schokolade, weiße | |
| 1 Pack. | Sahne, süße | |
| 3 | Eigelb | ca. 0.25 € |
| 1 | P. Vanillezucker, (evtl. - mehr) | |
| 1 TL | Neunerle - (=Lebkuchengewür ), (evtl. mehr) |
Zubereitung:
Schokolade schmelzen. Sahne schlagen. Eigelb schlagen. In die geschmolzene Schokolade die Eigelb, Vanillezucker und Neunerle (=Lebkuchengewürz) zugeben und zuletzt vorsichtig die Sahne unterheben. Kalt stellen. Dazu empfehle ich Dir Birnen (ruhig aus der Dose). Und wenn Du es ganz fein und was fürs Auge haben willst, dann koch die Birnen etwas in trockenem Rotwein.
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