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Kiwi-Weizenkeimling-Salat

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Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

125 g Weizenkeimlinge ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

250 g Pflaumen ca. 1.12 € ca. 0.50 € ca. 0.50 €

4 Kiwis ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 EL Hagebuttenmus ca. 0.16 € ca. 0.16 € ca. 0.16 €

1 Orange - Saft davon ca. 0.28 € ca. 0.35 € ca. 0.35 €

25 g Haselnusskerne, gemahlen ca. 0.25 € ca. 0.50 € ca. 0.50 €

1 EL Puderzucker - gesiebt ca. 0.04 € ca. 0.15 € ca. 0.15 €

Zubereitung:

Weizenkeimlinge unter fließendem kaltem Wasser abspülen und trockentupfen. Pflaumen waschen, halbieren, entsteinen und in schmale Spalten schneiden. Kiwis schälen und in Scheiben schneiden. Das Obst und die Keimlinge miteinander vermengen. Hagebuttenmus mit dem Orangensaft und den Haselnüssen vermengen, abschmecken und über den Salat geben.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Kiwi-Weizenkeimling-Salat werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Kiwi-Weizenkeimling-Salat Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Kiwi-Weizenkeimling-Salat erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.