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Weihnachtspunsch

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Bild: Weihnachtspunsch - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 29.99 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 31.03 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 31.03 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)


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Zutaten für 1 Rezept:

4    Zitronen - unbehandelt ca. 3.16 € ca. 3.96 € ca. 3.96 €
12    Winteräpfel (Renetten) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
0.75 l   Rheinwein ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
400 g   Zucker ca. 0.36 € ca. 0.60 € ca. 0.60 €
0.75 l   kochendes Wasser ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €
0.75 l   Arrak ca. 12.47 € ca. 12.47 € ca. 12.47 €
2.25 l   Rheinwein ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
0.75 l   Champagner ca. 13.99 € ca. 13.99 € ca. 13.99 €

Zubereitung:

Zitronen und Winteräpfel werden in feine Scheiben geschnitten, mit 1 Flasche Rheinwein übergossen und 10 Stunden stehengelassen. Dann giesst man auf 400 g Zucker 1 Flasche kochendes Wasser, 1 Flasche Arrak und 3 Flaschen Rheinwein.

Den durchgeseihten Renettenwein hinzufügen und das Ganze in ein Gefäss schütten, welches man in heißes Wasser stellen kann.

Unmittelbar vor dem Servieren gibt man 1 Flasche Champagner hinzu.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Weihnachtspunsch werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Weihnachtspunsch Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Weihnachtspunsch erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Arrak  *   Champagne Brut  *   Wasser  *   Zitronen - unbehandelt  *   Zucker - Raffinade

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:

Alkohol  *   Getränke  *   Wein

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