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Vollkorn-Nudelsalat mit Käse

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 63.17 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 101.95 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 101.95 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

500 g Vollkorn-Teigwaren ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

500 g Champignons ca. 2.86 € ca. 2.86 € ca. 2.86 €

300 g Eier ca. 59.70 € ca. 98.70 € ca. 98.70 €

200 g Goude ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

200 g Mayonnaise ca. 0.60 € ca. 0.38 € ca. 0.38 €

Vollmeersalz einige - Körnchen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €

Zubereitung:

Nudeln nach Anweisung garen und abspülen. Pilze putzen und in feine Scheiben schneiden. Käse in feine Streifen schneiden. Die gekochten Eier in Scheiben schneiden.

Alle Zutaten mischen und mit Mayonnaise binden.

Wenig oder gar nicht salzen, da der Käse würzig ist.

Nach Belieben einige Spritzer Sojasauce hinzu geben.

Dem Nudelwasser 2-3 Esslöffel Essig zusetzen. Die Nudeln schmecken dann herzhafter.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Vollkorn-Nudelsalat mit Käse werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Vollkorn-Nudelsalat mit Käse Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Vollkorn-Nudelsalat mit Käse erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.