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Rezept: Vier überbackene Nudelsorten

Bild: Vier überbackene Nudelsorten - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.17 Sterne von 6 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.82 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
EU-Bio  >3.8 €       Demeter  >3.85 €       

Zutaten für 4 Portionen:

150 gNudeln, grün 
150 gNudeln, orange 
150 gNudeln, weißca. 0.24 €
150 gNudeln, gelbca. 0.24 €
20 gButter - oder Margarine Salz Pfeffer, frisch gemahlenca. 0.14 €
Öl 
200 gTomatenca. 0.68 €
300 gEmmentalerca. 2.99 €

Zubereitung:

Nudeln in Salzwasser 'al dente' garen.

Tomaten kleinschneiden und mit Pfeffer, Salz und Öl würzen.

Nudeln in eine feuerfeste Schale geben und Tomaten mit 3/4 des Käses
untermischen. Restlichen Käse darüberstreuen.

Schale in den vorgeheizten Ofen stellen und 20 Minuten bei 200 Grad
überbacken.


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(*) Für diese Version von Vier überbackene Nudelsorten werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Butter  *   Emmentaler am Stück  *   Nudeln - Fusilli (Spiralen - Hartweizengrieß)  *   Pflanzenöl  *   Tomaten


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