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Viandener Nusskuchen

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Kosten Rezept: ~3.61 €Kosten Rezept: ~4.87 €Kosten Rezept: ~4.74 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Kuchen:

3 Eier ca. 0.60 € ca. 0.99 € ca. 0.99 €

150 g Zucker ca. 0.13 € ca. 0.22 € ca. 0.22 €

150 g Öl ca. 0.21 € ca. 0.60 € ca. 0.21 €

150 g Joghurt - natur ca. 0.12 € ca. 0.12 € ca. 0.12 €

425 g Mehl ca. 0.28 € ca. 0.36 € ca. 0.62 €

4 TL Backpulver - gestrichen ca. 0.03 € ca. 0.03 € ca. 0.03 €

150 g Walnusskerne - gemahlen ca. 2.24 € ca. 2.55 € ca. 2.55 €

Zubereitung:

Eier trennen, das Eigelb mit dem Zucker und dem Öl sehr schaumig rühren. Den Joghurt dazugeben und gut mischen. Das Mehl und die Walnüsse drunterheben. Am Ende mit dem geschlagenen Eiweiß vermengen. Im Backofen bei 200 Grad etwa 45 Minuten backen. Nach Belieben noch warm mit Schokolade

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Viandener Nusskuchen werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Viandener Nusskuchen Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Viandener Nusskuchen erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.