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Turkey Pie

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Bild: Turkey Pie - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.08 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 5.28 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 5.53 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)


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Zutaten für 4 Portionen:

500 g   Truthahn, gekocht, in Würfel ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
1    Zwiebel ca. 0.05 € ca. 0.05 € ca. 0.13 €
60 g   Butter ca. 0.57 € ca. 0.43 € ca. 0.60 €
1 TL   Sherry - gehäuft (x) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
1 TL   Petersilie oder Schnittlauch - gehäuft (x) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
750 g   Kartoffelpüree mit 1 kl Ei ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
450 ml   Bouillon ca. 1.90 € ca. 4.15 € ca. 4.15 €
125 g   Mais ca. 0.52 € ca. 0.61 € ca. 0.61 €
   schwarzer Pfeffer ca. 0.04 € ca. 0.04 € ca. 0.04 €

Zubereitung:

Ofen vorheizen auf 180 Grad.

Zwiebeln in Butter ein paar Minuten dünsten. Truthan, Mais und Kräuter hinzufügen. Mit Pfeffer würzen. Bei gleichmäßigem Rühren die Bouillon und den Sherry hinzufügen. Weiter rühren bis es kocht - danach in eine ofenfeste flache Form geben. Mit dem Kartoffelpüree überstreichen. 30-40 Minuten in den vorgeheizten Ofen.

Dazu serviert man ein grünes Gemüse und Chutney.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Turkey Pie werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Turkey Pie Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Turkey Pie erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Butter  *   Gemüsemais  *   Klare Brühe - Pulver  *   Pfeffer schwarz, gemahlen  *   Zwiebeln

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