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Süßer Tunfischsalat in Tomatenkörbchen

Bild: Süsser Tunfischsalat in Tomatenkörbchen - Zutaten

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Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

1 Dose(n) Tunfisch - (in Öl eingelegt) ca. 0.84 € ca. 0.84 € ca. 0.84 €

0.5 Ananas (oder 1 Babyananas) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

3 EL Salatmayonnaise ca. 0.19 € ca. 0.12 € ca. 0.12 €

125 ml Sauerrahm oder Joghurt ca. 0.41 € ca. 0.27 € ca. 0.27 €

1 EL Zucker ca. 0.02 € ca. 0.03 € ca. 0.03 €

Saft von ½ Zitrone ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

4 gr. Tomaten ca. 1.96 € ca. 1.96 € ca. 1.96 €

Zubereitung:

Den Tunfisch auf einem Sieb gut auspressen, damit möglichst wenig Öl im Fisch bleibt. Ananas schälen, Augen ausstechen und in kleine Würfel schneiden. Tunfisch und Ananas mit Sauerrahm (oder Joghurt), Zitronensaft und Zucker untermischen. Die Tomaten an der Unterseite etwa 1 cm dick kappen, mit einem Löffel aushöhlen. Ausgehöhlte Tomaten mit dem Tunfischsalat füllen. Tomaten und den gekappten Teil wieder aufsetzen.

Getränk: Riesling 2000, Winzerhof Dockner, Höbenbach, trockener Weißwein

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Süßer Tunfischsalat in Tomatenkörbchen werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Süßer Tunfischsalat in Tomatenkörbchen Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Süßer Tunfischsalat in Tomatenkörbchen erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.