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Süßer Hirseauflauf

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Bild: Süßer Hirseauflauf - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.60 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.82 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.82 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)


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Zutaten für 1 Rezept:

2 Tasse(n)   Hirse ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
2    Tassen Wasser, ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
3 Tasse(n)   Milch ca. 0.43 € ca. 0.52 € ca. 0.47 €
   Butter für die Form, ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
50 g   Rosinen, ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
50 g   Haselnüsse ca. 0.50 € ca. 0.50 € ca. 0.50 €
1 EL   Honig ca. 0.11 € ca. 0.14 € ca. 0.14 €
0.5    Zitrone (Saft und Schale), ca. 0.40 € ca. 0.50 € ca. 0.50 €
   Kardamom, ca. 0.10 € ca. 0.10 € ca. 0.10 €
   Zimtpulver, ca. 0.06 € ca. 0.06 € ca. 0.11 €
   Vanillemark oder Ingwer ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Die Hirse mit Wasser und Milch aufkochen und 15 Minuten quellen lassen.
Die restlichen Zutaten darunter mischen und in eine ausgefettete
Auflaufform geben. In dem auf 180 Grad vorgeheizten Backofen ca. 25
Minuten (auf der mittleren Schiene) goldgelb backen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Süßer Hirseauflauf werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Süßer Hirseauflauf Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Süßer Hirseauflauf erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Bienenhonig Auslese  *   Haselnusskerne ganz  *   Hirse - Körner  *   Kardamom - gemahlen  *   Milch fettarm 1,5%  *   Vanilleschote  *   Wasser  *   Zimt - gemahlen  *   Zitronen - unbehandelt

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:

Auflauf  *   Hirse  *   Süßspeise

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