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Süße Früchtchen
:© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Zutaten für 1 Rezept (ergibt :
Zubereitung:
Alle Zutaten miteinander vermischen, in ein Marmeladenglas geben und das Orangenöl zugeben. Kräftig schütteln, damit sich das Öl verteilt. Glas gut verschließen. Für den Teeaufguss nimmt man fünf Teelöffel dieser Mischung, brüht sie mit kochend heißem Apfelsaft auf und lässt den Aufguss zehn Minuten ziehen.
Info - Neue Geschmacksvarianten:
Auch Grüner, Schwarzer oder Kräutertee schmeckt sehr gut, wenn er mit Apfelsaft oder Traubensaft aufgebrüht wird. Er bekommt dadurch eine völlig andere Geschmacksvariante, wenn er anstelle von Wasser mit Fruchtsaft aufgebrüht wird. Durch den natürlichen Zuckergehalt wird der Tee mild gesüßt und beim Aufkochen ergibt sich keine flockige Trübung. Früchtetee kann zusätzlich mit ätherischem Öl aromatisiert werden. Wichtig ist, dass das Öl für Lebensmittel zugelassen ist. Zum Aromatisieren geeignete ätherische Öle erhält man in Reformhäusern, Bioläden oder Apotheken. Nach Zugabe des Öls werden alle Zutaten in einem verschlossenen Glas gut durchgemischt.
Gut zu wissen:
(*) Für diese Version von Süße Früchtchen werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.
(*) Wenn Sie beim Kochen von Süße Früchtchen Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.
(*) Die Zubereitung von Süße Früchtchen erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.
Weitere Rezepte:
Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:
Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:
Blüten-Blätter * Getränk * Obstsaft * Tee * Trocken-Früchte
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