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Spaghetti mit frischen Tomaten, rohem Knoblauch, Basilikum und Öl

         
Bild: Spaghetti mit frischen Tomaten, rohem Knoblauch, Basilikum und Öl - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.44 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.75 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.75 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)


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Zutaten für 4 Portionen:

6    Knoblauchzehen - fein gehackt ca. 0.23 € ca. 0.54 € ca. 0.54 €
1    Chilischote, feingehackt ca. 0.16 € ca. 0.16 € ca. 0.16 €
125 g   Frische, vollreife - Flaschentomaten ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
6 EL   Olivenöl Basilikumblätter, - er upft ca. 0.26 € ca. 0.26 € ca. 0.26 €
400 g   Spaghetti ca. 0.79 € ca. 0.79 € ca. 0.79 €

Zubereitung:

Die Tomaten roh mit einem Sparschäler schälen, halbieren, die Kerne entfernen und sehr fein würfeln. Die Tomaten mit einer kräftigen Prise Salz, dem Knoblauch, Olivenöl und der Chilischote sowie dem Basilikum in einer Servierschüssel vermischen. Die Nudeln in reichlich Salzwasser al dente kochen, abtropfen lassen und mit dem Inhalt der Servierschüssel vermischen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Spaghetti mit frischen Tomaten, rohem Knoblauch, Basilikum und Öl werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Spaghetti mit frischen Tomaten, rohem Knoblauch, Basilikum und Öl Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Spaghetti mit frischen Tomaten, rohem Knoblauch, Basilikum und Öl erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Basilikum - frisch  *   Knoblauch  *   Nudeln - Spaghetti  *   Peperoni - Chilies

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:

Chili  *   Knoblauch  *   Spaghetti  *   Tomate

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