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Soja-Öl-Dip mit Knoblauch

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Kosten Rezept: ~0.74 €Kosten Rezept: ~0.71 €Kosten Rezept: ~0.71 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

3 Knoblauchzehen ca. 0.12 € ca. 0.27 € ca. 0.27 €

6 EL Sojasauce ca. 0.30 € ca. 0.30 € ca. 0.30 €

3 EL Erdnussöl - oder Maiskeimöl ca. 0.32 € ca. 0.14 € ca. 0.14 €

0.25 TL Zucker - gehäuft ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Knoblauch durch die Presse drücken.

Knoblauch mit den übrigen Zutaten im elektrischen Mixer gründlich mischen.

Falls Ihr Mixer eine so kleine Menge nicht schafft, vermischen sie alles in einem Mörser.

Dieser Dip passt vor allem zu in klarer Brühe weiß gekochtem Hühnerfleisch oder Brathuhn. Wenn Sie statt des Öls drei Esslöffel Essig untermischen können Sie ihn auch zu gekochtem Schweinefleisch servieren (Schweinefleisch ist fetter als Hühnerfleisch und bedarf keiner weiteren Fettzugabe). Die hier angegebene Menge lässt sich auf 3-4 Saucenschälchen verteilen und reicht für 10 Personen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Soja-Öl-Dip mit Knoblauch werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Soja-Öl-Dip mit Knoblauch Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Soja-Öl-Dip mit Knoblauch erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.