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Soja-Dressing

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.39 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.69 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.61 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

2 Chilischoten, rot, frisch ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Scheibe(n) Ingwerwurzel ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 EL Pflanzenöl ca. 0.04 € ca. 0.12 € ca. 0.04 €

3 EL Sojasauce ca. 0.15 € ca. 0.15 € ca. 0.15 €

1.5 EL Essig ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €

3 EL Hühnerbrühe oder - Fleischbrühe ca. 0.19 € ca. 0.41 € ca. 0.41 €

Zubereitung:

Chilischoten sorgfältig entkernen, Stielansatz entfernen und fein hacken. Ingwer fein hacken.

Chilistückchen in heißem Öl pfannenrühren, bis sie anfangen sich schwarz zu färben. Ingwer zufügen und kurz mitrösten.

Sojasauce, Essig und Brühe zugießen und alles gründlich mischen. Abkühlen lassen.

Mit der kalten Sauce Fleisch, kalten gekochten Fisch oder Gemüse anmachen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Soja-Dressing werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Soja-Dressing Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Soja-Dressing erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.