Rezept: Munzelsterne

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Durchschnitt: 8.00 Sterne von 5 Besuchern

Kosten Rezept: 3.39 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)

EU-Bio 3.52 € Demeter 4.28 €

Zutaten für 1 Rezept:

500 g	Mehl	ca. 0.33 €
2 TL	Backpulver - gestrichen	ca. 0.02 €
150 g	Zucker	ca. 0.22 €
1 Pack.	Vanillezucker	ca. 0.33 €
0.5 TL	Zimt - gestrichen	ca. 0.03 €
1 Prise(n)	Salz	ca. 0.00 €
1 Flasche(n)	Butter-Vanille-Aroma	ca. 0.17 €
3	Eier	ca. 0.51 €
125 g	Butter	ca. 0.85 €
Außerdem:
	Fett - zum Ausbacken	ca. 0.65 €
	Zucker - zum Wenden	ca. 0.12 €

Zubereitung:

Mehl mit Backpulver, Zucker, Vanillezucker, Zimt und Salz mischen. Vanille-Aroma, Eier und Butter darunterkneten. In Folie wickeln und ca. 2 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.

Teig portionsweise auf bemehlter Platte 1/2 cm dick ausrollen, Sterne ausstechen.

Die Sterne in heißem Fett goldgelb backen. Noch heiß in Zucker wenden.

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(*) Für diese Version von Munzelsterne werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Backaroma - Butter-Vanille * Backpulver * Butter * Eier - Größe M * Pflanzenfett in der Stange * Salz - Jodsalz mit Fluor * Vanillezucker - echt - Päckchen * Weizenmehl Type 405 * Zimt - gemahlen * Zucker - Raffinade

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