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Rezept: Soft-Bellini

Bild: Soft-Bellini  - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.46 Sterne von 13 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.87 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
EU-Bio  >0.87 €       Demeter  >1.3 €       

Zutaten für 4 Portionen:

1 Pack.Pfirsichkonfitüre - oder Aprikosenkonfitüre 
1 BecherSüße Sahne 
1 lMilch - lauwarmca. 0.95 €
1 Zitrone - Saft davon ersatzweise Orange 

Garnitur
6 Holzspießchen 
1 Orangeca. 0.29 €
6 Kirschen 
Muskatnussca. 0.02 €

Zubereitung:

Die Konfitüre mit der Sahne, einem Sahnebecher voll Milch (je 6 Portionen) und dem Zitronensaft gut verquirlen. In eine Eiswürfelform füllen und einfrieren.

Pro Drink etwa 3 Eiswürfel mit je einer Tasse Milch im Mixer verquirlen. In Gläser füllen. Je 1 Orangenspalte und 1 Kirsche auf ein Spießchen stecken und in die Gläser stellen.

Den Drink mit Muskat bestäuben.


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(*) Für diese Version von Soft-Bellini werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

  *   Milch fettarm 1,5%  *   Muskatnuss - gemahlen  *   Orangen  *   Süßkirschen  *   Schlagsahne  *   Zitronen - unbehandelt


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