Schwarzwälder Bauernwaffeln

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.84 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.21 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.29 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

2 Eier ca. 0.40 € ca. 0.66 € ca. 0.66 €

2 Tasse(n) Milch - kalt ca. 0.28 € ca. 0.35 € ca. 0.31 €

2 Tasse(n) Weizenmehl ca. 0.14 € ca. 0.18 € ca. 0.30 €

2 TL Backpulver - gestrichen ca. 0.02 € ca. 0.02 € ca. 0.02 €

1 Prise(n) Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Butter - oder Fett ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Heidel- oder Bickbeeren - (auch aus der Tiefkühltruhe) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Die Eigelbe mit zwei Tassen Milch und Mehl gut verrühren, Backpulver unterziehen, salzen und alles durch ein Sieb streichen. Im letzten Augenblick Eischnee unterziehen. Auf heißem, mit Butter oder Fett bestrichenem Waffeleisen backen. Liegt der Teig noch auf dem Eisen, auch einen Esslöffel Heidelbeeren hinzugeben. Mit Zucker zu Tisch bringen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Schwarzwälder Bauernwaffeln werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Schwarzwälder Bauernwaffeln Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Schwarzwälder Bauernwaffeln erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Backpulver * Butter * Eier - Größe M * Milch fettarm 1,5% * Salz - Jodsalz mit Fluor * Weizenmehl Type 405

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:

Knusprige * Waffeln

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