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Schwäbischer Bund

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Durchschnitt: 7.75 Sterne von 4 Benutzer(n)

Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.06 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.90 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 5.37 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

150 g Butter ca. 1.43 € ca. 1.07 € ca. 1.49 €

6 Eier, getrennt ca. 1.19 € ca. 1.97 € ca. 1.97 €

225 g Zucker ca. 0.20 € ca. 0.34 € ca. 0.34 €

50 g Geschälte Mandeln ca. 0.50 € ca. 0.50 € ca. 0.50 €

Saft und abgeriebene Schale - von ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

0.5 Zitrone ca. 0.40 € ca. 0.50 € ca. 0.50 €

50 g Sultaninen ca. 0.12 € ca. 0.28 € ca. 0.28 €

80 g Mehl ca. 0.05 € ca. 0.07 € ca. 0.12 €

80 g Speisestärke ca. 0.09 € ca. 0.09 € ca. 0.09 €

Zucker - Zitronenglasur ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

geröstete Mandeln ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

10 ml Rum ca. 0.08 € ca. 0.08 € ca. 0.08 €

Zubereitung:

Butter schaumig rühren, Eigelb und Zucker zufügen und schlagen, die Mandeln, abgeriebene Zitrone, Sultaninen, Mehl und zuletzt den steifen Eischnee unterheben. In eine gefettete, bemehlte Ringform füllen und etwa 1 Stunde bei 180° backen, aus der Form nehmen, auf einem Kuchengitter auskühlen lassen, mit Rum beträufeln, mit Zitronenglasur überziehen und mit gerösteten Mandeln bestreuen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Schwäbischer Bund werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Schwäbischer Bund Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Schwäbischer Bund erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.