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Schnelle Birnen-Carameldünne
:© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Zutaten für 1 Dünne:
Zubereitung:
Wähenrezepte für jeweils ein Kuchenblech von 26-28 cm Durchmesser.
Das Kuchenblech mit dem Teig auslegen, einen Rand umbiegen. Birnen halbieren, Kerngehäuse entfernen, Birnenhälften auf dem Teig verteilen. Das Caramelcremepulver mit der Milch und den Eiern verrühren, über die Birnen gießen. Im auf 220 Grad vorgeheizten Backofen während 30 bis 35 Minuten backen.
Anstelle von Caramelcreme kann auch Cremepulver für Vanilleköpfchen verwendet werden. Den flüssigen Zucker mit der Sauce vermengen.
Gut zu wissen:
(*) Für diese Version von Schnelle Birnen-Carameldünne werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.
(*) Wenn Sie beim Kochen von Schnelle Birnen-Carameldünne Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.
(*) Die Zubereitung von Schnelle Birnen-Carameldünne erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.
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Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:
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