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Schaumringe (Baiser-Ringe)

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Durchschnitt: 7.60 Sterne von 10 Benutzer(n)

Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.99 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.94 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.94 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

4 Eiweiß ca. 0.34 € ca. 0.34 € ca. 0.34 €

1 Prise(n) Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

300 g Puderzucker ca. 0.59 € ca. 2.54 € ca. 2.54 €

1 EL Speisestärke ca. 0.02 € ca. 0.02 € ca. 0.02 €

1 EL Vanillezucker ca. 0.04 € ca. 0.04 € ca. 0.04 €

1 Zitrone oder Orange die - abgeriebene Schale ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Bunte Zuckerstreusel ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Eiweiß und eine Prise Salz zu steifem Schnee schlagen und dabei den Puderzucker und die Stärke einrieseln lassen. Nach und nach unter ständigem Weiterschlagen den Vanillezucker und Zitrusschale dazugeben

Den Backofen auf 70Gradc vorheizen. Die Schaummasse in einen Spritzbeutel mit gezackter Tülle füllen und Ringe auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech spritzen. mit buntem Zuckerstreuseln bestreuen und im warmen Backofen bei leicht geöffneter Backofentür in 2-3 Stunden trocknen lassen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Schaumringe (Baiser-Ringe) werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Schaumringe (Baiser-Ringe) Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Schaumringe (Baiser-Ringe) erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.