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Rezept: Biskuit-Variationen

Bild: Biskuit-Variationen - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.00 Sterne von 17 Besuchern
Kosten Rezept: 5.7 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
EU-Bio 6.03 €       Demeter 6.15 €       

Zutaten für 12 -14 Stücke:

4 Eierca. 0.68 €
Salzca. 0.00 €
90 gPuderzuckerca. 0.18 €
80 gMehlca. 0.05 €
2 ELRumca. 0.24 €
1 Zitrone, abger. Schaleca. 0.79 €
1 Vanilleschote, Markca. 2.00 €
40 gPistazienkerne, grob gehacktca. 2.33 €
1 ELButterca. 0.08 €

Zubereitung:

Biskuitboden in 2 Farben backen. Biskuitmasse wie gewohnt herstellen, ein Drittel mit Kakao und Nüssen einfärben. Abwechselnd aufs Blech spritzen und mit einem Holzstäbchen ein Muster hineinziehen.


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(*) Für diese Version von Biskuit-Variationen werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Butter  *   Echter Rum 40% Vol.  *   Eier - Größe M  *   Pistazien - geschält - ungesalzen  *   Puderzucker / Staubzucker  *   Salz - Jodsalz mit Fluor  *   Vanilleschote  *   Weizenmehl Type 405  *   Zitronen - unbehandelt


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Backen Biskuit


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