Salat ”Lecker - Schmecker”
Teilen:
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
Kosten Portion: ~1.97 €Kosten Rezept: ~3.93 €
Kosten Portion: ~1.97 €Kosten Rezept: ~3.93 €
Kosten Portion: ~1.97 €
Wechseln Sie per Klick zwischen den Versionen ...
Zutaten für 2 Portionen:
Zubereitung:
Die Artischockenherzen gut abtropfen lassen, halbieren, die Hälften der Länge nach vierteln und dann in Streifen schneiden. Gleichmäßig in zwei Salatschalen füllen. Den Eisbergsalat in Streifen schneiden, diese in gleichmäßige Stücke, auf die Artischocken schichten. Die Tomaten halbieren, die Hälften - je nach Größe - in 2 - 3 Scheiben schneiden, diese dann würfeln, auf dem Eisbergsalat verteilen. Dann die vom Kerngehäuse befreiten und dann erst in Steifen und dann in Würfel geschnittenen Gurken darauf verteilen. Als Abschluss eine Portion "Joghurt-Dressing" oder "Vinaigrette-Dressing" ----- LECKER! Nachfolgende Angaben OHNE DRESSING! Pro Portion (etwa 375 g) 59 kcal 4,6 g Eiweiß 0,7 g Fett 8,1 g Kohlenhydrate 13 g Ballaststoffe
Gut zu wissen:
(*) Für diese Version von Salat ”Lecker - Schmecker” werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.
(*) Wenn Sie beim Kochen von Salat ”Lecker - Schmecker” Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.
(*) Die Zubereitung von Salat ”Lecker - Schmecker” erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.
Weitere Rezepte:
Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:
Haben Sie diese Rezepte schon probiert?
Erbsensuppe aus dem Feldkochherd - Feldküche
100 PortionenPreise:
Discount: ~162.13 €
EU-Bio: ~171.19 €
Demeter: ~185.07 €
Ob Jugendlager, Open-Air-Konzert oder Gemeindefest - immer wenn viele Menschen schnell satt werden wollen, ist dieser Eintopf aus der "Gulaschkanone" höchst willkommen. ...
Bonanza-Kaffee - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: ~4.01 €
EU-Bio: ~2.65 €
Demeter: ~2.65 €
Auf die Helden meiner Kindheit! Einen für Adam, einen für Hoss, einen für Little Joe und zwei für Pa Cartwright! Kaffee mit Sahne, Weinbrand, Mokkalikör, Maraschino ...
Avocado im Lachsmantel
4 PortionenPreise:
Discount: ~8.39 €
EU-Bio: ~9.88 €
Demeter: ~9.92 €
Vier Souffléförmchen oder Tassen mit Klarsichtfolie auslegen. Lachsscheiben so hineinlegen, daß sie etwa 2 cm über den Rand hinausragen. Avocado halbieren, Kern ...
Lamm auf mongolische Art
4 PortionenPreise:
Discount: ~4.45 €
EU-Bio: ~4.31 €
Demeter: ~4.37 €
Lammfleisch in hauchdünne Scheiben, dann in kurze Streifen schneiden. In eine Schüssel geben. Knoblauch, Ingwer, Sherry, Sesamöl und Stärkemehl hinzufügen. Gut ...
Bauernpfanne mit Feta
4 PortionenPreise:
Discount: ~4.23 €
EU-Bio: ~6.28 €
Demeter: ~7.07 €
Kartoffeln schälen,waschen und in Spalten schneiden. Speck in Streifen schneiden. In einer Pfanne ohne Fett knusprig braten, herausnehmen. Olivenöl im Speckfett ...
