Rezept: Russische Himbeeren
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 6.75 Sterne von 4 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.73 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 250 g | frische oder tiefgekühlte - Himbeeren | |
| 3 | Orangen | ca. 0.86 € |
| Saft einer Zitrone | ||
| 10 cl | Curacao | ca. 0.96 € |
| 3 EL | Puderzucker | ca. 0.11 € |
| 2 | Flaschen roter Sekt | |
| 1 Flasche(n) | weißer, trockener - Sekt | |
| 0.5 Flasche(n) | Sherry |
Zubereitung:
Die Himbeeren in ein Bowlengefäss geben. Die in zuckerwürfelgroße Stücke geschnittenen Orangen zufügen, dazu den Zitronensaft, den Sherry, Curacao und den Puderzucker. Zugedeckt eine bis zwei Stunden ziehen lassen. Kurz vor dem Servieren mit dem roten und dem weißen Sekt auffüllen. Das traditionsreiche Getränk aus Russland kann eventuell mit Mineralwasser verdünnt werden.
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