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Rumtopf mit exotischen Früchten

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.37 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.97 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.97 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

1 Ananas ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 Mangos ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

10 Kiwis ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 Orangen (unbehaldelt!) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

3 Zitronen (unbehandelt!) ca. 2.37 € ca. 2.97 € ca. 2.97 €

54 %igen Rum (2-3 Flaschen) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zucker (halbes Gewicht der - geschälten Früchte) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Ananas vierteln, schälen, harten Innenteil entfernen, in
mundgerechte Stücke schneiden. Mangos schälen, Fruchtfleisch vom Kern
entfernen, in Stücke schneiden. Kiwis schälen, vierteln oder sechsteln.
Orangen mit Schale in mundgerechte Stücke schneiden. Zitronen mit
Schale in mundgerechte Stücke schneiden.

Das ganze Obst schön vermengen und in große Einmachgläser
(mindestens 1,5 Liter) füllen. Zucker zugeben (die Hälfte des Gewichts
der Früchte) und schliesslich bis zum Rand mit 54 %igem Rum auffüllen.
Deckel ordnungsgemäss mit Gummiring und Klammer verschließen (wir
wollen ja nicht, dass von dem guten Rum etwas verduftet!). Das ganze
sollte ca. 2 Monate in Ruhe gelassen werden (üblicherweise an einem
kühlen dunklen Ort). Zum Testen probierst Du am besten die
Zitronenschale: Wenn Sie nicht mehr bitter ist und fast schon an
Zitronat erinnert, ist es soweit.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Rumtopf mit exotischen Früchten werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Rumtopf mit exotischen Früchten Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Rumtopf mit exotischen Früchten erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.