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Bens Saurer
:© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Zutaten für 1 Rezept:
Zubereitung:
Rezept für einen Liter des Getränks
Die Substanzen der 1. Phase sind sorgfältig zu vermischen und beiseite zu stellen.
Die Substanzen der 2. Phase sind ebenfalls zu vermischen und gut zur schütteln, bis sich eine homogene Flüssigkeit bildet. Sodann werden die beiden vorbereiteten Phasen miteinander vermischt und für zirka 24 Stunden im Kühlschrank eingelagert.
Gut zu wissen:
(*) Für diese Version von Bens Saurer werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.
(*) Wenn Sie beim Kochen von Bens Saurer Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.
(*) Die Zubereitung von Bens Saurer erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.
Weitere Rezepte:
Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:
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