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Plätzchen, amerikanische

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.48 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.68 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 5.41 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 30 Plätzchen:

300 g Mehl ca. 0.19 € ca. 0.26 € ca. 0.43 €

200 g Butter - weiche ca. 1.91 € ca. 1.43 € ca. 1.99 €

1 Zitrone, unbehandelt - (abgeriebene Schale) ca. 0.79 € ca. 0.99 € ca. 0.99 €

100 g Zucker ca. 0.09 € ca. 0.15 € ca. 0.15 €

100 g Mandeln, gemahlene ca. 0.89 € ca. 0.89 € ca. 0.89 €

1 Msp. Nelken, gemahlene ca. 0.07 € ca. 0.07 € ca. 0.07 €

100 g Aprikosenkonfitüre ca. 0.38 € ca. 0.38 € ca. 0.38 €

3 EL Puderzucker ca. 0.11 € ca. 0.46 € ca. 0.46 €

1 Msp. Zimt ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Msp. Kardamom ca. 0.05 € ca. 0.05 € ca. 0.05 €

Zubereitung:

Mehl, Butter, Zitronenschale, Zucker, Mandeln und Gewürze verkneten. Abgedeckt zirka eine Stunde kalt stellen. Zwischen zwei aufgeschnittenen Gefrierbeuteln zirka 4 mm dick ausrollen. Sterne ausstechen. Aus der Hälfte der Sterne die Mitte rund ausstechen. Sternensorten getrennt auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzten. Im vorgeheizten Backofen bei 190° C 7-10 Minuten backen. Konfitüre 2 Minuten erwärmen. Etwas Konfitüre auf die ausgekühlten Plätzchen ohne Loch geben. Gelochte Sterne mit Puderzucker bestäuben und versetzt auf die anderen legen.

: Zubereitungszeit: 1 Std.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Plätzchen, amerikanische werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Plätzchen, amerikanische Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Plätzchen, amerikanische erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.