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Rezept: Philadelphiatorte VI

Bild: Philadelphiatorte VI - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.80 Sterne von 5 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 5 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
EU-Bio  >4.64 €       Demeter  >4.78 €       

Zutaten für 1 Rezept:


Zutaten
150 gLöffelbiskuitca. 0.56 €
50 gZuckerca. 0.07 €
50 gButterca. 0.34 €

Creme
2 Pack.Götterspeise Zitrone 
1 lsüße Sahneca. 5.45 €
340 gZuckerca. 0.51 €
8 ELZuckerca. 0.21 €
4 ELZitronensaftca. 0.15 €
500 gPhiladelphia-Frischkäse 

Zubereitung:

Kekse pulverisieren, mit weicher Butter und Zucker vermengen und fest in eine mit Öl bepinselte Springform drücken. Götterspeise mit einer Tasse kaltem Wasser anrühren und 10 Minuten quellen lassen. Mit 8 El. Zucker unter rühren erhitzen, bis alles aufgelöst ist. Nicht kochen.

Auf Zimmertemperatur erkalten lassen. Käse mit dem Zucker, Vanille-Zucker und Zitrone im Mixer verrühren, Götterspeise hinzufügen und vorsichtig unter die fest geschlagene Sahne heben. Creme auf den Boden streichen und nach Geschmack mit Mandarinen, Beleg-Kirschen oder Schokoladenstreusel garnieren.

Nach einer Stunde im Kühlschrank ist die Torte fertig.


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(*) Für diese Version von Philadelphiatorte VI werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Butter  *   Löffelbiscuit  *   Schlagsahne  *   Zitronensaft  *   Zucker - Raffinade


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