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Pe de Anjo, Engelsfuss

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.06 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.01 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.95 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 6 Portionen:

1 Dose(n) Gezuckerte Kondensmilch; (*) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Dose(n) Maracuja-Saft; (**) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Dose(n) Kokosmilch ca. 1.19 € ca. 1.85 € ca. 1.85 €

4 Eiweiß ca. 0.34 € ca. 0.34 € ca. 0.34 €

5 Blatt Gelatine - weiß ca. 0.74 € ca. 0.74 € ca. 0.74 €

Ersatz Für Kondensmilch

5 dl Milch - (1) ca. 0.47 € ca. 0.58 € ca. 0.52 €

5 dl Milch; (2) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

300 g Zucker ca. 0.27 € ca. 0.45 € ca. 0.45 €

1 EL Speisestärke ca. 0.02 € ca. 0.02 € ca. 0.02 €

1 Pack. Backpulver ca. 0.03 € ca. 0.03 € ca. 0.03 €

Zubereitung:

Kondensmilch, Maracuja-Saft und Kokosmilch mit dem Handrührer vermengen. Das Eiweiß zu steifem Schnee schlagen und vorsichtig unterziehen. Die in heißem Wasser aufgelöste, wieder leicht abgekühlte Gelatine nach und nach unter ständigem Rühren in die Creme einlaufen und im Kühlschrank erkalten lassen.

Gut gekühlt servieren.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Pe de Anjo, Engelsfuss werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Pe de Anjo, Engelsfuss Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Pe de Anjo, Engelsfuss erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.