Werbung/Advertising

Orangen-Erdbeer-Zabaione

Bewerten Sie dieses Rezept mit einem Klick auf die Sterne

Durchschnitt: 6.73 Sterne von 11 Benutzer(n)

Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.98 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.24 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.24 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Wechseln Sie per Klick zwischen den Versionen ...

Zutaten für 1 Rezept:

1 Schale Erdbeeren ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 Orangen ca. 0.58 € ca. 0.58 € ca. 0.58 €

Für die Zabaione

1 Fläschchen Bitterino - (Campari) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 Eier ca. 0.40 € ca. 0.66 € ca. 0.66 €

Zucker ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Zubereitung: die Orangen schälen und filetieren. die Erdbeeren putzen und in Stücke schneiden.

Für die Zabaione etwas Orangensaft, Bitterino, Zucker und zwei Eier über heißem Wasserbad schaumig schlagen.

die Orangenfilets mit den Erdbeeren in ein Glas füllen und die Zabaione darüber geben.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Orangen-Erdbeer-Zabaione werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Orangen-Erdbeer-Zabaione Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Orangen-Erdbeer-Zabaione erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.