Orangen-Campari-Bowle
Teilen:© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Zutaten für 3 Liter:
Zubereitung:
Die Orangen über einer Schale wie einen Apfel schälen, dabei die weiße Haut entfernen und den Saft auffangen. Die Orangenfilets zwischen den Trennwänden herauslösen und mit Campari übergießen. Den Orangensaft dazugeben. Zugedeckt kalt stellen und durchziehen lassen. Inzwischen die großen Zitronenmelisseblättchen klein zupfen. Kurz vorm Servieren den gut gekühlten Sekt über die Orangen gießen und die Melisseblättchen darüberstreuen.
Gut zu wissen:
(*) Für diese Version von Orangen-Campari-Bowle werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.
(*) Wenn Sie beim Kochen von Orangen-Campari-Bowle Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.
(*) Die Zubereitung von Orangen-Campari-Bowle erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.
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