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Rezept: Basilikum Öl

Bild: Basilikum Öl - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.40 Sterne von 15 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.04 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
EU-Bio  >1.04 €       Demeter  >1.04 €       

Zutaten für 1 Flasche:

1 gr.Zweig Basilikum 
1 kl.Zweig geschlossener Lavendel 
1 Blatt Salbei 
0.75 lPflanzenölca. 1.04 €

Zubereitung:

Kräuter 2 - 3 Tage zum Trocknen aufhängen. In eine Flasche geben, Öl darüber gießen, gut verschließen und kühl stellen. Nach 2 - 3 Wochen filtern, in Flaschen füllen und luftdicht verschließen.


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(*) Für diese Version von Basilikum Öl werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Basilikum - frisch  *   Pflanzenöl  *   Salbei - frisch - Bund


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