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Nuss-Rosinen-Schnitten

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 7.61 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 9.73 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 10.72 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

Zutaten

500 g Mehl ca. 0.32 € ca. 0.43 € ca. 0.72 €

2 TL Backpulver ca. 0.02 € ca. 0.02 € ca. 0.02 €

125 g Zucker ca. 0.11 € ca. 0.19 € ca. 0.19 €

2 Eier ca. 0.40 € ca. 0.66 € ca. 0.66 €

250 g Butter ca. 1.99 € ca. 1.79 € ca. 2.49 €

Füllung

250 g gehackte Mandeln ca. 1.38 € ca. 1.38 € ca. 1.38 €

100 g Walnusskerne - gehackt ca. 1.50 € ca. 1.70 € ca. 1.70 €

100 g Rosinen ca. 0.24 € ca. 0.55 € ca. 0.55 €

100 g Zucker ca. 0.09 € ca. 0.15 € ca. 0.15 €

3 TL Zitronensaft ca. 0.04 € ca. 0.04 € ca. 0.04 €

8 EL Rum ca. 0.94 € ca. 0.94 € ca. 0.94 €

2 Eigelbe ca. 0.17 € ca. 0.17 € ca. 0.17 €

Glasur

200 g Puderzucker ca. 0.39 € ca. 1.69 € ca. 1.69 €

2 TL Zitronensaft ca. 0.02 € ca. 0.02 € ca. 0.02 €

Zum Garnieren

Haselnusskerne ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Aus den angegebenen Zutaten einen Mürbeteig bereiten und 60 Minuten kühl stellen. Die Hälfte des Teiges auf einer bemehlten Arbeitsfläche in Größe des Backblechs ausrollen, mit Butterbrotpapier belegen und aufrollen. Backblech einfetten, restlichen Teig darauf ausrollen und mit einer Gabel mehrmals einstechen. Für die Füllung die angegebenen Zutaten verrühren und auf den Teig streichen. Aufgerollten Teig darüberrollen und Backblech in den vorgeheizten Backofen setzen. Elektoherd: 200° Heißluftherd: 175° Gasherd: Thermostat Stufe 3 Backzeit: 20 bis 25 Minuten Puderzucker mit Zitronensaft verrühren und das heiße Gebäck damit bestreichen.

In Rechtecke schneiden und je eine Haselnuss daraufsetzen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Nuss-Rosinen-Schnitten werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Nuss-Rosinen-Schnitten Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Nuss-Rosinen-Schnitten erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.