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Rezept: Nudeln mit Gorgonzola

Bild: Nudeln mit Gorgonzola - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.10 Sterne von 10 Besuchern
Kosten Rezept: 1.72 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
EU-Bio 2 €       Demeter 2.06 €       

Zutaten für 1 Rezept:

400 gNudeln,ca. 0.63 €
150 gGorgonzola,ca. 1.94 €
150 gSahneca. 0.82 €
20 gButterca. 0.14 €
50 gWalnüsse (gehackt)ca. 0.65 €

Zubereitung:

Butter, Gorgonzola und Sahne erhitzen, gut verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die nicht zu weich gekochten Nudeln und die fein gehackten Nüsse dazugeben. Auf kleiner Flamme einige Minuten gut vermischen. Vor dem Servieren ein paar Nüsse über das Gericht streuen.


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(*) Für diese Version von Nudeln mit Gorgonzola werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Butter  *   Gorgonzola  *   Nudeln - Fusilli (Spiralen - Hartweizengrieß)  *   Schlagsahne  *   Walnusskerne


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