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Rezept: Müsli-Joghurt - Variation 1

Bild: Müsli-Joghurt - Variation 1 - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.57 Sterne von 7 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.09 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
EU-Bio  >0.11 €       Demeter  >0.11 €       

Zutaten für 1 Portion:

20 gWeizenkörnerca. 0.02 €
1 Becher3,5 % Joghurt 
1 TLHonigca. 0.04 €
1 TLMandelblättchenca. 0.04 €
150 Erdbeeren 

Zubereitung:

Ballaststoffe in dieser Zwischenmahlzeit schaffen Abhilfe bei Darmträgheit vor und nach der Entbindung. Vollkorn, Mandeln und Erdbeeren liefern zusätzliche Vitamine, der Joghurt Kalzium und Eiweiß.

Körner waschen, mit kochendheißem Wasser überbrühen, 5 Minuten ziehen lassen. Gut abtropfen lassen, mit dem Joghurt verrühren und in einer Schüssel gut abgedeckt im Kühlschrank über Nacht quellen lassen. Am nächsten Tag Honig und Mandelblättchen unter den Joghurt mit den bissfesten Körner ziehen. Beeren waschen, putzen, abtropfen lassen und teilen.

Mit Joghurt auf einem Teller übergießen.


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(*) Für diese Version von Müsli-Joghurt - Variation 1 werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Bienenhonig Auslese  *   Erdbeeren  *   Mandeln gehobelt  *   Weizenkörner


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