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Mixgetränke mit Milch, Buttermilch und Joghurt
:© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Zutaten für 1 Portion:
Zubereitung:
Mixt man
Frusip's mit Milch, sollte man nur relativ säurearme Frusip' s
verwenden, da ansonsten die Milch gerinnt. Anders verhält es sich bei
Joghurt, Buttermilch oder Kefir, die bereits soviel Milchsäure
enthalten, dass auch saure Frusip' s gut dazu passen.
Fast alle Rezepte können Sie variieren und mit Ihrer bevorzugten Milch
bzw. Milchprodukt genießen. Wenn Sie selbstgemachten Joghurt mit
Wasser oder Saft verdünnen, wird er zum angenehm flüssigen
Trinkjoghurt, oder sie lassen Ihren Joghurt kürzer reifen, dann ist er
auch noch flüssig.
Grundrezept - Fruchtmilch Auf 200ml Milch oder Buttermilch kommen :
- 1 - 1 Tl Orange, Mandarine, Cappuccino etc.
- 2 - 3 Tl Frusip' s Ananas, Blutorange, Aprikose etc.
- 1 - 2 Tabl. Lightsüß Ht oder - 1 Tl Ballastsüße Ht Milch,
Frusip's und Lightsüß oder Ballastsüße einfach miteinander
verrühren. Wenn Sie es in den Mixer geben, erhalten Sie einen
schaumigen Milchshake. Gekühlte H - Milch schäumt übrigens besonders
gut. Die Lightsüß Tabletten lösen sich in der Milch leicht auf, mit
der flüssigen Ballastsüße bekommen Sie auf einfachste Art gesunde
lösliche Ballaststoffe in Ihre Milch. Der Milchshake kann auch mit
flüssigem Honig oder Fruchtsüße gesüßt werden oder auch völlig
ohne Süssungsmittel - ganz nach Ihrem Geschmack.
Joghurtdrink "Pink Grapefruit" - 150ml Joghurt - 50ml Orangensaft -
1 Tl Frusip' s Pink Grapefruit - 1 Tl Ballastsüße Ht - evtl. 1
Schuss Mineralwasser Die Zutaten mit dem Mixstab schaumig rühren.
Aprikosen - Cobbler - 200ml fettarme Milch - 1 Tl Inulin 90 Ht - 3
- 4 Tl Frusip's Aprikose - 1 Tl Frusip's Vanille - 1 - 2 Tabl.
Lightsüß Ht mit dem Mixstab schaumig rühren, evtl. mit frischen
Fruchtstücken servieren.
Buttermilchflip "Mandarine" - 500ml Buttermilch oder Milch - 2 - 3
frische Mandarinen - 2 El Frusip' s Mandarine - 2 El Fruchtsüße Ht
- evtl. 1 - 2 Tl Inulin 90 Ht Die Zutaten im Mixer vermischen.
Karibik - Drink - 150ml Buttermilch - 1 - 2 Tl Frusip' s Ananas oder
Guanabana - 2 Tabl. Lightsüß Ht - evtl. 50ml Mineralwasser Alle
Zutaten einfach verrühren, fertig.
Zimt - Shake - 200ml fettarme Milch - evtl. 1 Tl Inulin 90 Ht - 1
El Frusip's Apfel - 1 - 2 Tabl. Lightsüß Ht - 1 Prise Zimt mit dem
Mixstab schaumig rühren.
Marzipan Milch - 200ml Milch - evtl. 1 Tl Inulin 90 Ht (3g) - 2 - 3
Tl Frusip's Marzipan - 1 - 2 Tabl. Lightsüß Ht mit dem Mixstab
schaumig rühren.
Cool Cappuccino - 150ml Milch - 50ml Sahne - 1Tl Frusip' s
Cappuccino - 1 - 2 Tabl. Lightsüß Ht mit dem Mixstab schaumig
schlagen und eiskalt genießen.
Dafür lassen Sie jeden Eiskaffee stehen.
Nach dem gleichen Rezept können Sie sich mit den entsprechenden
Frusip' s Sorten Vanille - Milch, Nougat - Shake oder Trink -
Schokolade zubereiten.
Spritziger Guarana - Kefir - 200ml Kefir oder flüssiger Joghurt - *
Tl Frusip's Zitrone/Limette - 1 Tl Frusip's Guarana - 2 Tabl.
Lightsüß Ht - evtl. 50 ml Mineralwasser Alle Zutaten einfach
verrühren, fertig.
Gut zu wissen:
(*) Für diese Version von Mixgetränke mit Milch, Buttermilch und Joghurt werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.
(*) Wenn Sie beim Kochen von Mixgetränke mit Milch, Buttermilch und Joghurt Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.
(*) Die Zubereitung von Mixgetränke mit Milch, Buttermilch und Joghurt erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.
Weitere Rezepte:
Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:
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