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Minz-Essig

         
Bild: Minz-Essig - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten Rezept: ~2.06 €Kosten Rezept: ~2.06 €Kosten Rezept: ~2.06 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)


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Zutaten für 1 Flasche, 0,6 l:

2 Zweig(e)   Minze ca. 0.11 € ca. 0.11 € ca. 0.11 €
0.5 l   Weißwein ca. 1.78 € ca. 1.78 € ca. 1.78 €
100 g   Essig-Essenz ca. 0.17 € ca. 0.17 € ca. 0.17 €

Zubereitung:

Minzblätter waschen und auf Küchenkrepp gut abtropfen lassen. In eine Flasche geben. Wein und Essig-Essenz mischen und darüber gießen. Gut verschließen und kühl stellen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Minz-Essig werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Minz-Essig Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Minz-Essig erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Essigessenz  *   Ital. Weißwein D.O.C. trocken  *   Minze - Pfefferminze - Bund

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:

Essig  *   Essig und Öl  *   Kräuter  *   Minze

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