Rezept: Milchreis - Variation 1
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.9 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 4 Portionen:
| 1 l | Milch - lauwarm | ca. 0.95 € |
| Butter - etwas | ||
| 1 TL | Salz - gehäuft | ca. 0.00 € |
| 0.5 | unbehandelte Zitrone, - abgeriebene Schale | ca. 0.40 € |
| 200 g | Milchreis | ca. 0.18 € |
Zubereitung:
Milch, Butter, Salz und Zitronenschale zum Kochen bringen. Gewaschenen Milchreis hineingeben und bei kleiner Hitze ca. 30 Minuten ausquellen lassen.
Nach Belieben mit Schlagsahne verfeinern und mit Zucker und Zimt bestreut servieren.
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