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Rezept: Meerrettichquark mit Roten Beten

Bild: Meerrettichquark mit Roten Beten - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 6.33 Sterne von 6 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.1 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
EU-Bio  >0.1 €       Demeter  >0.1 €       

Zutaten für 1 Rezept:

150 Quark 
etwas Milch 
1 StückRote Bete 
Meerrettich nach Belieben, - gerieben 
0.5 Zitrone - unbehandelt - den Saft davonca. 0.40 €
1 Apfel, ohne Kerngehäuse 

Zubereitung:

Rote Bete und den Apfel mit einer Haushaltsmaschine zerkleinern.

Die übrigen Zutaten hinzufügen und gut vermischen.


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(*) Für diese Version von Meerrettichquark mit Roten Beten werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Milch fettarm 1,5%  *   Rote Bete - gekocht  *   Speisequark mager  *   Zitronen - unbehandelt


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