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Rezept: Bananen-Küchlein

Bild: Bananen-Küchlein - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.90 Sterne von 20 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.62 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
EU-Bio  >0.93 €       Demeter  >0.93 €       

Zutaten für 2 :

2 Bananen - sehr reife nehmen!ca. 0.72 €
80 gWeizen - fein geschrotet 
1 Eica. 0.17 €
1 SpurSalz 
Kokosfett - zum Ausbacken 

Zubereitung:

Die Bananen mit einer Gabel oder einem kleinen Schneebesen schaumig
schlagen, mit dem Weizenschrot, dem Ei und dem Salz vermischen.

In dem heißen Kokosfett kleine Küchlein ausbacken.

Dazu schmeckt eine große Schüssel frischer Salat.


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(*) Für diese Version von Bananen-Küchlein werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Bananen  *   Eier - Größe M  *   Kokosfett  *   Salz - Jodsalz mit Fluor


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