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Kreolische Stachelschweine

         
Bild: Kreolische Stachelschweine - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.40 Sterne von 5 Benutzer(n)
Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 5.06 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.98 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 5.07 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)


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Zutaten für 60 Stück:

30 g   Butter - flüssig ca. 0.29 € ca. 0.21 € ca. 0.30 €
250 g   Brauner Rohrzucker ca. 0.67 € ca. 0.67 € ca. 0.67 €
2    Eier; gut geschlagen ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
175 g   Pecannüsse; gehackt ca. 3.23 € ca. 3.23 € ca. 3.23 €
175 g   Datteln, entsteint; gehackt ca. 0.87 € ca. 0.87 € ca. 0.87 €
350 g   Kokosnuss, frisch; geraspelt ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Die zerlassene Butter zum Zucker und den Eiern geben. Die Pecannüsse, die Datteln und 1/3 der Kokosraspeln hinzufügen. Die Zutaten gut vermengen und zu kleinen Kugeln formen. Die Kugeln in den restlicehn Kokosraspeln wälzen. Im vorgeheizten Backofen bei 150oC 25-30 Minuten backen, bis sie anfangen, braun zu werden. Die Kugeln aus dem Backofen nehmen und abkühlen lassen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Kreolische Stachelschweine werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Kreolische Stachelschweine Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Kreolische Stachelschweine erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Brauner Zucker  *   Butter  *   Datteln - Konserve  *   Pekannüsse

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:

Dattel  *   Gebäck  *   Kokos  *   Nuss  *   USA

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