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Kiwi-Scheiben in Kiwi-Püree

         
Bild: Kiwi-Scheiben in Kiwi-Püree - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.20 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.41 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.41 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)


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Zutaten für 4 Portionen:

6    Kiwis ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
2 EL   Zucker ca. 0.03 € ca. 0.05 € ca. 0.05 €
1    Zitrone, (unbehandelt) die - abgeriebene Schale ca. 0.79 € ca. 0.99 € ca. 0.99 €
2 EL   Kiwi-Likör (evtl. mehr) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
250 ml   Vanilleeis ca. 0.38 € ca. 0.37 € ca. 0.37 €

Zubereitung:

1. Kiwis schälen. Zwei Kiwis in Scheiben schneiden.

2. Die restlichen Kiwis mit dem Schneidstab des Handrührers pürieren. Das Püree mit Zucker, Zitronenschale und Kiwi-Likör verrühren.

3. Kiwi-Püree auf 4 Teller verteilen, die Kiwi-Scheiben darauf anrichten.

4. Das Eis portionieren und auf die Teller verteilen. Sofort servieren.

: Zubereitungszeit: 10 Minuten : Pro Portion ca. 2g E, 3g F, 25g KH= 155 kcal (649 kj)

: Menüvorschlag:

: Scharfe Hühnersuppe : Hummerkrabben in Pikanter Sauce : Kiwi-Scheiben in Kiwi-Püree

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Kiwi-Scheiben in Kiwi-Püree werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Kiwi-Scheiben in Kiwi-Püree Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Kiwi-Scheiben in Kiwi-Püree erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Kiwis  *   Premium Bourbon-Vanille-Eiskrem  *   Zitronen - unbehandelt  *   Zucker - Raffinade

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:

Obst  *   Süßspeise

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