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Kartoffelpizza mit Pilzen

         
Bild: Kartoffelpizza mit Pilzen - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.04 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.28 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.28 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)


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Zutaten für 2 Portionen:

400 g   Kartoffeln; gerieben ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
3 EL   Saure Sahne; (I) ca. 0.15 € ca. 0.10 € ca. 0.10 €
3 EL   Saure Sahne; (II) ca. 0.15 € ca. 0.10 € ca. 0.10 €
2    Eier ca. 0.40 € ca. 0.66 € ca. 0.66 €
50 g   Gouda, mittelalt; (I) - gerieben ca. 0.25 € ca. 0.25 € ca. 0.25 €
100 g   Gouda, mittelalt; (II) - gerieben ca. 0.50 € ca. 0.50 € ca. 0.50 €
   Kräutersalz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
   Thymian - getrocknet ca. 0.16 € ca. 0.24 € ca. 0.24 €
   Fett; für die Form ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
4 EL   Tomatenmark ca. 0.12 € ca. 0.12 € ca. 0.12 €
200 g   Paprikaschote, gelb in - Streifen geschnitten ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
150 g   Champignons; in Scheiben ca. 0.86 € ca. 0.86 € ca. 0.86 €
60 g   Oliven mit Paprikafüllung - in Scheiben geschnitten ca. 0.45 € ca. 0.45 € ca. 0.45 €

Zubereitung:

Backofen auf 225 Grad vorheizen.

Kartoffeln mit Sahne (I), Ei und Käse (I) verrühren. Mit Salz und Thymian würzen. In eine große, gefettete Form geben und bei 225 Grad 15-20 Minuten vorbacken.

Tomatenmark mit Sahne (II) verrühren, mit Thymian würzen. Pizza damit bestreichen. Pizza mit Paprika, Pilzen und Oliven belegen und mit dem Käse (II) bestreuen.

Im Backofen bei 200 Grad 20-25 Minuten fertig backen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Kartoffelpizza mit Pilzen werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Kartoffelpizza mit Pilzen Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Kartoffelpizza mit Pilzen erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Champignons frisch - weiß  *   Eier - Größe M  *   Gouda - mittelalt  *   Kräutersalz  *   Oliven - gefüllt  *   Pflanzenfett in der Stange  *   Sauerrahm  *   Thymian  *   Tomatenmark 3fach konzentriert

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:

Gemüse  *   Kartoffel  *   Käse  *   Pilz

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