Kaffeepflanzers Leibgericht
Teilen:© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Zutaten für 4 Portionen:
Zubereitung:
Avocado schälen, entkernen und feinwürfelig schneiden. Toast mit Butter bestreichen, Avocado und Hammelbraten darübergeben. Geschlagene Sahne mit Paprika und Kaffee vermischen und über den Toast geben, am besten mit einem Spritzbeutel. Mit Olivenscheibchen und Salatblättchen garnieren.
Gut zu wissen:
(*) Für diese Version von Kaffeepflanzers Leibgericht werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.
(*) Wenn Sie beim Kochen von Kaffeepflanzers Leibgericht Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.
(*) Die Zubereitung von Kaffeepflanzers Leibgericht erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.
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Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:
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