Kaffeelikör - Variation 2

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Kosten Rezept: ~7.63 €Kosten Rezept: ~8.38 €Kosten Rezept: ~7.32 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

50 g Kaffeebohnen - sehr fein gerieben ca. 0.80 € ca. 1.34 € ca. 0.28 €

375 ml Wasser ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

0.5 Pack. Vanillezucker ca. 0.16 € ca. 0.16 € ca. 0.16 €

250 ml Wasser ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

350 g Kristallzucker ca. 0.31 € ca. 0.52 € ca. 0.52 €

250 ml 96%iger Alkohol ca. 6.36 € ca. 6.36 € ca. 6.36 €

Zubereitung:

Sehr fein geriebene Kaffeebohnen mit dem Wasser kurz aufkochen, zehn Minuten ziehen lassen, filtrieren.

Vanillezucker und Kristallzucker in Wasser geben, aufkochen, ein wenig einkochen lassen.

Nachdem beide Lösungen abgekühlt sind, werden sie vermischt. Dann Alkohol zugeben, gut durchrühren, abfüllen und im Keller lagern.

Reifezeit: mindestens ein Monat.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Kaffeelikör - Variation 2 werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Kaffeelikör - Variation 2 Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Kaffeelikör - Variation 2 erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Kaffee - ganze Bohnen * Vanillezucker - echt - Päckchen * Wasser * Weingeist - 96% * Zucker - Raffinade

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:

Getr�nke * Kaffee * Likör

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