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Rezept: Himbeerlikör

Bild: Himbeerlikör - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.63 Sterne von 8 Besuchern
Kosten Rezept: 11.84 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
EU-Bio 11.92 €       Demeter 11.92 €       

Zutaten für 1 Rezept:

500 gVollreife Himbeerenca. 5.16 €
100 gWeißer Kandisca. 0.34 €
0.5 Vanilleschoteca. 1.00 €
0.75 lWodkaca. 5.35 €

Zubereitung:

Die Himbeeren mit dem Kandiszucker vermischen und mit der aufgeschlitzten Vanilleschote in eine bauchige Flasche geben. Den Wodka hineinfüllen Die gut verschlossene Flasche an einem hellen Ort 4 Wochen stehen lassen. Dann die Früchte und die Vanilleschote abseihen.


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(*) Für diese Version von Himbeerlikör werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Himbeeren  *   Kandiszucker  *   Vanilleschote  *   Wodka 37,5% Vol.


Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:
Alkoholisch Himbeere


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