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Aprikosen-Torte im Kokos-Schnee

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.16 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.18 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.23 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Torte:

400 g Aprikosen ca. 0.80 € ca. 0.80 € ca. 0.80 €

0.5 l Roséwein ca. 1.59 € ca. 1.59 € ca. 1.59 €

2 EL Zucker ca. 0.03 € ca. 0.05 € ca. 0.05 €

1 Pack. Vanillezucker ca. 0.02 € ca. 0.02 € ca. 0.02 €

Zimt ca. 0.06 € ca. 0.06 € ca. 0.11 €

200 g Orangenmarmelade ca. 0.44 € ca. 0.44 € ca. 0.44 €

2 Rum ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Obsttortenboden ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 EL Kokosraspel - (1) ca. 0.11 € ca. 0.11 € ca. 0.11 €

0.25 l Weinsud ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Glas Tortenguß, klar ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 EL Kokosraspel - (2) ca. 0.11 € ca. 0.11 € ca. 0.11 €

Schlagsahne ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Aprikosen kurz in kochendes Wasser tauchen, schälen, halbieren und entsteinen. Wein mit Zucker, Vanillezucker und etwas Zimt aufkochen, Aprikosen darin 5 Minuten dünsten. Im Sud erkalten lassen, dann gut abtropfen lassen. Orangenmarmelade erwärmen, Rum darunterrühren. Den Obsttortenboden damit bestreichen. Kokosraspel (1) darauf streuen. Mit Aprikosenhälften belegen. Weinsud mit klarem Tortenguss nach Packungsanweisung zubereiten. Aprikosen damit bestreichen, kurz vor dem Festwerden Kokosraspel (2) darüberstreuen. Bis zum Servieren 60 Minuten kühl stellen, Torte nach Wunsch mit Sahnerosetten garnieren.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Aprikosen-Torte im Kokos-Schnee werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Aprikosen-Torte im Kokos-Schnee Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Aprikosen-Torte im Kokos-Schnee erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.