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Herbstbowle mit Pflaumen

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Bild: Herbstbowle mit Pflaumen - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.76 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.77 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.77 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)


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Zutaten für 3 Liter:

600 g   Pflaumen, reif ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
100 ml   Marsala ca. 2.49 € ca. 2.49 € ca. 2.49 €
50 ml   Zwetscgenwasser ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
1 TL   Honig - flüssig ca. 0.04 € ca. 0.05 € ca. 0.05 €
7 dl   Roséwein - trocken ca. 2.23 € ca. 2.23 € ca. 2.23 €
14 dl   Rosesekt, trocken ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Die Pflaumen waschen, halbieren, entsteinen und in ein Bowlengefäss geben. Marsala, Zwetschgenwasser und Honig verrühren und mit den Pflaumen mischen. 1-2 Stunden marinieren. Dann mit gut gekühltem Wein und Sekt aufgießen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Herbstbowle mit Pflaumen werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Herbstbowle mit Pflaumen Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Herbstbowle mit Pflaumen erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Bienenhonig Auslese  *   Marsala  *   Wasser  *   Wein - Roséwein

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:

Alkohol  *   Bowle  *   Getränk  *   Pflaume

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