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Happy-Birthday-Cocktail’
:© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Zutaten für 1 'Glas:
Zubereitung:
Eine Schaufel Eiswürfel in einen Cocktailshaker füllen Ananassaft, Sahne, Kokosnusscreme, Blue Curacao und die pürierte Kiwi dazugeben Das Ganze ca. 7 Sekunden kräftig shaken In ein Cocktailglas umfüllen und den Limetten-Saft darübergeben Dekoration: Bunte Streusel, dazu eine Scheibe Kiwi und eine Cocktailkirsche auf einem Spieß Variante: Mit 2 - 3 cl braunem Rum auffüllen Kiwi NICHT pürieren, sondern durch ein Sieb streichen. Da die Kerne Bitterstoffe enthalten.
Gut zu wissen:
(*) Für diese Version von Happy-Birthday-Cocktail’ werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.
(*) Wenn Sie beim Kochen von Happy-Birthday-Cocktail’ Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.
(*) Die Zubereitung von Happy-Birthday-Cocktail’ erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.
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Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:
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