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Hafer-Kirschkuchen

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 5.91 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 6.28 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 6.90 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

100 g Bittere Schokolade ca. 0.75 € ca. 0.75 € ca. 0.75 €

125 g Mandeln - gemahlen ca. 1.12 € ca. 1.12 € ca. 1.12 €

200 g Butter ca. 1.91 € ca. 1.43 € ca. 1.99 €

180 g Zucker ca. 0.16 € ca. 0.27 € ca. 0.27 €

4 Eier, getrennt ca. 0.80 € ca. 1.32 € ca. 1.32 €

3 EL Rum ca. 0.35 € ca. 0.35 € ca. 0.35 €

1 Spur Zimt ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

100 g Instant Haferflocken ca. 0.60 € ca. 0.60 € ca. 0.60 €

0.5 Pack. Backpulver ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €

1 Pack. Sauerkirschen entsteint ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

50 g Weizenmehl, Typ 405 ca. 0.03 € ca. 0.04 € ca. 0.07 €

FÜR DIE FORM

1 EL Butter ca. 0.11 € ca. 0.09 € ca. 0.12 €

3 EL Instant Haferflocken ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

DEKORATION

2 EL Puderzucker ca. 0.07 € ca. 0.30 € ca. 0.30 €

Zubereitung:

Sauerkirschen abtropfen lassen. Schokolade reiben. Butter mit dem Zucker schaumig rühren, Rum und Zimt zugeben. Dann Schokolade, Mandeln, Backpulver und die Instantflocken unterrühren.

Eiweiß steif schlagen und unter den Teig heben.

Sauerkirschen in Mehl wälzen und ebenfalls unterheben.

Eine Springform ausfetten und mit Instantflocken ausstreuen. Den Teig einfüllen. Im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad von unten ca. 60 Minuten backen. 5 Minuten im ausgeschalteten Ofen ruhen lassen. Dann erst aus der Form nehmen.

Nach dem Abkühlen mit dem Puderzucker bestreuen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Hafer-Kirschkuchen werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Hafer-Kirschkuchen Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Hafer-Kirschkuchen erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.