Rezept: Gelbe Sauce

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.55 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)

EU-Bio >0.66 € Demeter >0.66 €

Zutaten für 1 Rezept:

2 EL	Mayonnaise	ca. 0.08 €
2 EL	Saure Sahne	ca. 0.19 €
1	Banane	ca. 0.36 €
0.5 TL	Curry - gehäuft	ca. 0.05 €
0.5	Zitrone - unbehandelt - die abgeriebene Schale davon	ca. 0.40 €
	Zitronensaft
	Salz	ca. 0.00 €

Zubereitung:

Banane mit einer Gabel zu Mus zerdrücken.

Bananenmus, Mayonnaise, Saure Sahne, Curry, Zitronenschale und etwas Zitronensaft sowie eine Prise Salz im Mixer oder mit dem Purierstab zu einer sämigen Sauce verarbeiten.

Passt zu Fondue

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(*) Für diese Version von Gelbe Sauce werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Bananen * Curry * Majonaise, 80% Pflanzenöl * Salz - Jodsalz mit Fluor * Schmand * Zitronen - unbehandelt * Zitronensaft

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