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Gegrillter Schichtkuchen

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Durchschnitt: 7.00 Sterne von 7 Benutzer(n)

Kosten Rezept: ~4.25 €Kosten Rezept: ~4.61 €Kosten Rezept: ~5.40 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

250 g Butter ca. 2.39 € ca. 1.79 € ca. 2.49 €

250 g Zucker ca. 0.22 € ca. 0.37 € ca. 0.37 €

1 EL Vanillezucker ca. 0.04 € ca. 0.04 € ca. 0.04 €

2 Eier - gan ca. 0.40 € ca. 0.66 € ca. 0.66 €

4 Eier - getrennt ca. 0.80 € ca. 1.32 € ca. 1.32 €

1 EL Rum - nach Geschmack ca. 0.12 € ca. 0.12 € ca. 0.12 €

150 g Weizenmehl ca. 0.10 € ca. 0.13 € ca. 0.22 €

100 g Speisestärke ca. 0.11 € ca. 0.11 € ca. 0.11 €

3 EL Backpulver - gestrichen ca. 0.07 € ca. 0.07 € ca. 0.07 €

Zubereitung:

Butter schaumig rühren, nach und nach Zucker, Vanillezucker, die ganzen Eier, das steifgeschlagene Eigelb und den Rum hinzugeben. Mehl, Stärke und Backpulver mischen, sieben und esslöffelweise unterrühren. Das Eiweiß steifschlagen und vorsichtig unterheben.

Den Teig mit einem Esslöffel in eine mit Backpapier ausgelegte Form streichen und in dünnen Schichten hell grillen. Den fertigen Kuchen noch etwa 5 Minuten in den heißen Ofen stellen, bis er die übliche Garprobe mit dem Holzstäbchen besteht.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Gegrillter Schichtkuchen werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Gegrillter Schichtkuchen Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Gegrillter Schichtkuchen erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.